acide urique
Palier 1 — En trente secondes
Le déchet final des lettres usées de la bibliothèque, que la station d'épuration rejette.
Palier 2 — En cinq minutes
L'acide urique est le produit final de la dégradation des purines, deux des lettres de l'ADN et de l'ARN. Il est produit surtout dans le foie, puis éliminé par les reins et, pour une part, par l'intestin.
Palier 3 — Le cours complet
La dernière étape de sa fabrication est catalysée par la xanthine oxydase, une enzyme qui contient du molybdène. Contrairement à la plupart des mammifères, l'être humain n'a pas d'enzyme active pour dégrader l'acide urique en une molécule plus soluble. C'est pourquoi son taux sanguin est relativement élevé chez l'humain. À pH sanguin, il circule surtout sous forme d'urate. Il a aussi un rôle antioxydant dans le plasma.
Traductions
- Anglais : uric acid