cartilage
Palier 1 — En trente secondes
Le revêtement souple et glissant qui recouvre les bouts des os dans les articulations.
Palier 2 — En cinq minutes
Le cartilage est un tissu ferme et souple, sans vaisseaux sanguins. Il recouvre les surfaces des articulations, forme le nez et l'oreille, et sert de modèle à la croissance des os. Il est fait de cellules, les chondrocytes, noyées dans une matière riche en collagène et en eau.
Palier 3 — Le cours complet
On distingue le cartilage hyalin (articulations, trachée, côtes), le cartilage élastique (oreille) et le fibrocartilage (ménisques, disques intervertébraux). Sa matrice contient du collagène et des protéoglycanes qui retiennent l'eau et amortissent les chocs. La fabrication de ces protéoglycanes fait intervenir des enzymes qui utilisent du manganèse. Faute de vaisseaux, le cartilage se nourrit par diffusion et se répare lentement.
Traductions
- Anglais : cartilage