cuivre
Palier 1 — En trente secondes
L'électricien de la centrale et le chargeur qui fait monter le fer sur ses camions.
Palier 2 — En cinq minutes
Le cuivre, de symbole Cu, est un oligoélément : environ 50 à 120 mg dans un corps adulte. Il fait partie d'enzymes qui produisent l'énergie, chargent le fer sur la transferrine, solidifient le collagène et fabriquent la mélanine. Il passe facilement d'une forme à l'autre en échangeant un électron.
Palier 3 — Le cours complet
Son numéro atomique est 29. Il alterne entre Cu⁺ et Cu²⁺, ce qui le rend utile pour les réactions d'oxydoréduction. Il entre dans la cytochrome c oxydase, la céruloplasmine, la superoxyde dismutase, la lysyl oxydase, la tyrosinase et la dopamine bêta-hydroxylase. Le foie le reçoit, le distribue et rejette l'excès dans la bile. Comme le fer, le cuivre libre est réactif : il circule toujours lié à des protéines.
Traductions
- Anglais : copper