insuline
Palier 1 — En trente secondes
Le message radio qui ouvre les portes des maisons au sucre après un repas.
Palier 2 — En cinq minutes
L'insuline est une hormone fabriquée par le pancréas. Elle fait baisser le sucre du sang en le faisant entrer dans les cellules et en favorisant son stockage. Elle fait aussi entrer le potassium dans les cellules.
Palier 3 — Le cours complet
Elle est produite par les cellules bêta des îlots de Langerhans. Elle se fixe sur un récepteur de la membrane et déclenche une chaîne de phosphorylations dans la cellule. Elle stimule l'entrée du glucose dans les muscles et le tissu adipeux, et la fabrication de glycogène et de graisses. Elle active la pompe sodium-potassium, d'où son effet sur le potassium. Sa découverte date de 1921.
Traductions
- Anglais : insulin