joule
Palier 1 — En trente secondes
L'unité de mesure de l'énergie, comme le litre mesure l'eau.
Palier 2 — En cinq minutes
Le joule, noté J, est l'unité internationale de l'énergie. Il mesure la chaleur, le travail et l'énergie des aliments. Un kilojoule vaut mille joules.
Palier 3 — Le cours complet
Le joule porte le nom du physicien anglais James Prescott Joule. Réchauffer d'un degré un gramme d'eau demande environ 4,18 joules ; cette valeur relie le joule à l'ancienne calorie. En physiologie et en nutrition, on emploie le kilojoule (kJ) et le mégajoule (MJ).
Traductions
- Anglais : joule