pancréas
Palier 1 — En trente secondes
Une usine double : elle envoie des sucs de découpe au port et des messages radio sur le sucre.
Palier 2 — En cinq minutes
Le pancréas est une glande placée derrière l'estomac. Il fabrique des enzymes digestives versées dans l'intestin, et des hormones, l'insuline et le glucagon, qui règlent le sucre du sang.
Palier 3 — Le cours complet
La partie exocrine, majoritaire, produit le suc pancréatique (enzymes, bicarbonate) versé dans le duodénum. La partie endocrine est faite des îlots de Langerhans, qui contiennent notamment les cellules bêta (insuline) et alpha (glucagon). Dans l'hémochromatose, le fer peut se déposer dans le pancréas et contribuer à un diabète.
Traductions
- Anglais : pancreas