soif
Palier 1 — En trente secondes
L'alarme de la mairie qui signale que les réservoirs d'eau de la ville baissent ou que l'eau devient trop salée.
Palier 2 — En cinq minutes
La soif est l'envie de boire, déclenchée par le cerveau. Elle apparaît quand le sang devient trop concentré ou quand son volume baisse. Elle diminue avec l'âge.
Palier 3 — Le cours complet
La soif est commandée par l'hypothalamus. Elle est déclenchée surtout par une hausse de l'osmolalité plasmatique, détectée par les osmorécepteurs, et par une forte baisse du volume sanguin, signalée notamment par l'angiotensine II. La bouche sèche y contribue. Elle s'apaise avant même que l'eau bue soit absorbée, grâce à des signaux de la bouche et du tube digestif. Chez la personne âgée, elle est souvent moins vive.
Traductions
- Anglais : thirst