Partie 1La matière dont on est fait

Les atomes du corps (oxygène, carbone, hydrogène, azote), les minéraux et le rôle de chacun (calcium, sodium, potassium, fer, magnésium, phosphore, chlore, iode, zinc, cuivre, sélénium), les molécules (eau, sucres, graisses, protéines, ADN et ARN, vitamines), l'énergie des cellules et l'ATP, les ordres de grandeur.

Le cours

1. Les atomes du corpsPalier 1 libre

   Tout au fond, le corps est fait d'atomes : surtout quatre, l'oxygène, le carbone, l'hydrogène et l'azote, accrochés entre eux de trois façons.

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2. Les minéraux et le métier de chacunPalier 1 libre

   Calcium, phosphore, sodium, potassium, fer, iode et les autres : quelques kilos et quelques milligrammes d'ouvriers spécialisés, chacun avec son métier dans la ville du corps.

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3. L'eauPalier 1 libre

   Une petite molécule aimantée qui dissout presque tout, remplit les cellules, règle la chaleur et tient l'acidité du corps dans des limites étroites.

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4. Sucres, graisses, protéines : les carburants et les briquesPalier 1 libre

   Les trois grandes familles de molécules du vivant, ce qui brûle, ce qui se stocke, ce qui construit, et les protéines dont la forme fait le métier.

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5. ADN, ARN et vitamines : les plans et les petits outilsPalier 1 libre

   Les plans de la maison rangés dans la bibliothèque (l'ADN), leur photocopie de travail (l'ARN messager) et les petits outils que la ville ne sait pas fabriquer (les vitamines).

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6. L'énergie et la petite pile des cellules : l'ATPPalier 1 libre

   Comment chaque maison de la ville paie tout son travail avec la même petite pile rechargeable, l'ATP, et où cette pile se recharge.

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7. Les ordres de grandeur du corpsPalier 1 libre

   Combien d'habitants, combien de kilomètres de routes, combien de battements et de respirations par jour, et le grand zoom du corps entier jusqu'à l'atome, avec la part d'incertitude de chaque chiffre.

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Pour finir : casser, réparer, différer, chercher

1. Ce qui casse : quand un minéral ou une vitamine manque, ou débordeCe qui casseAbonnement

   Les carences et les excès de minéraux et de vitamines, rangés par mécanisme et racontés en chaîne de causes, du premier maillon jusqu'au symptôme.

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2. Comment le corps se répare tout seulLe corps se répare seulAbonnement

   Les thermostats, les stocks, les tris et les recyclages qui gardent la matière du corps en équilibre et la réparent chaque jour, et les limites de ces réparations.

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3. Comment la médecine répare, et ce qui coinceLa médecine répare, et ce qui coinceAbonnement

   Ce que la médecine remplace à vie, ce qu'elle guérit ou prévient depuis longtemps, ce que la recherche essaie, et ce qui bloque encore quand la matière du corps manque ou déborde.

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4. Pourquoi pas tous pareilsPourquoi pas tous pareilsAbonnement

   Sur Mariam, une habitante imaginaire, on tourne un à un les boutons qui font qu'un même repas ne donne pas le même résultat d'une personne à l'autre.

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5. Ce que la médecine ne sait pas encoreCe que la médecine ne sait pas encoreAbonnement

   Les besoins exacts de chaque personne, l'effet réel des compléments, le rôle des traces, les grands nombres du corps, le travail du microbiote, les maladies mitochondriales et l'origine de la chimie du vivant restent des questions ouvertes.

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